用料
| 排骨 | 1条 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2片 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 生粉 | 3勺 |
| 糖 | 少许 |
| 饺子 | 6-8个 |
（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法
排骨一条，切成段，放在水龙头下用小水流冲洗7-10分钟，把血水冲洗掉。
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第2张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第2张")
沥干水备用
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第3张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第3张")
撒上适量生粉，捏均匀，让每块肉都能沾上粉。
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第4张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第4张")
加：1勺生抽，1勺调味酱油，少许糖和盐，撒一点儿胡椒粉，放入蒜末。调均匀后再加入1勺生粉，捏均匀涂抹。【静置，腌制20-30分钟】
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第5张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第5张")
腌制完后，在排骨表面喷些食用油，再把饺子摆放好，我是买的现包饺子，饺子上的粉最好用厨房纸巾拭干（我就是没擦导致饺子后来有点干）。上锅蒸20分钟左右，时间太少排骨不会太烂。
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第6张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第6张")
出锅啦，撒上青椒配色，美滋滋吃起！
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第7张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第7张")
摆盘正面
![（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第8张]( "（粉蒸）排骨蒸饺--简易懒人菜的做法步骤图 第8张")
