用料
芋头 | 2个 |
粘米粉 | 200克 |
清水 | 400克 |
儿童香肠 | 1根 |
腊肠 | 2根 |
儿童酱油 | 适量 |
儿童核桃油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法
准备好食材
粘米粉200克加水400克搅拌均匀无颗粒,盖保鲜膜静止一晚上
芋头去皮切成黄豆大小颗粒。宝宝吃的儿童香肠版本香肠切成绿豆大小,大人吃的腊肠切粒。
腊肠热油稍微炒一下,变色勺起来。
儿童香肠热油稍微炒一下,变色勺起来。
准备炒芋头,热油放蒜粒
倒入芋头,放酱油,盐适量
蒸盘清洗好,刷一层油
大人吃的:一半粘米粉浆➕一半芋头粒➕腊肠粒。小孩吃的:一半粘米粉浆➕一半芋头粒➕儿童香肠粒。
水开上锅蒸
水开上锅蒸
大火蒸20分钟
大火蒸28分钟
好了,拿起稍微放凉。
切一小块放小碟子,美美哒。大人吃的还可以加点酱油蘸着吃,或者切片热油煎一下香香脆脆的吃~
步骤很清晰了呀!不懂得加我咨询~
小贴士
孩子很喜欢吃的!做起来吧