「迷迭柠香烤鱼の微波炉版」的做法步骤及图解,美味正宗的「迷迭柠香烤鱼の微波炉版」做法

#MATHEA创新菜 #

♡迷迭柠香烤鱼♡
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微波炉真的是个好东西！可以实现各种功能比如腌制鱼的时候放加热0.5～1分钟，香料就可以全部都进去，大大缩短腌制时间

用料  

【迷迭柠香烤鱼の微波炉版】的做法  

1. 准备：洋葱少许（切碎成泥）、迷迭香2棵、新鲜柠檬汁1勺、胡椒粉1.5勺、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、姜丝蒜末、油1勺（橄榄油，香油都行）、淀粉1勺
   
   1.鱼解冻切块，将上述材料加进去RUA均匀
   2.鱼块放进微波炉里稍微转0.5-1分钟，更好入味，之后放置5-8分钟
   

2. 3.盘内码好洋葱丝，撒一丢丢胡椒粉，转0.5分钟激发香味后码入鱼块
   4.在顶层放上一株迷迭香，进微波炉转8分钟

3. ♡迷迭柠香烤鱼かんせい♪！

4. 上图是同样做法但用的蒸的烹饪方式。
   
   如果是用的蒸的话，出水会多一些，鱼皮也没有烤出来的有弹性，口感滑些
   
   可依个人口味调整：）