用料
鸡翅 | 10个 |
蒜 | 3-4瓣 |
黄油 | 30克 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 小半根 |
莴笋 | 小半根 |
蚝油 | 30ml |
番茄酱 | 30ml |
黄豆酱 | 30ml |
生抽 | 30ml |
白砂糖 | 15g |
鸡精 | 15g |
淀粉 | 15g |
胡椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
黄记煌三汁焖鸡的做法
鸡翅正反面用刀划几道口子,加料酒,盐,生抽,姜片,胡椒粉放冰箱腌制一晚。蒜瓣,洋葱,土豆,玉米,莴笋,胡萝卜切好备用。
蚝油30ml,黄豆酱30ml,番茄酱30ml,生抽30ml,白砂糖15g,鸡精15g,淀粉15g,胡椒,孜然粉,辣椒粉适量,用小碗调好备用。
先放黄油和蒜瓣,我后来还加了点植物油,怕糊锅。
铺洋葱
铺土豆
铺胡萝卜玉米莴笋(下次多放玉米,特别好吃)
最上面放腌好的鸡翅
盖锅盖小火煮12分钟
煮熟啦~
加入酱料,再小火焖12分钟
打开盖子,香喷喷~
放一点点香菜