「一锅清」快手钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「一锅清」快手钵钵鸡做法

钵钵鸡其实就是快手版火锅，
所以当然少不了火锅料。
找出冰箱冷冻已久的肉丸和火锅肠，
找出袋子里的香菇、海带结和黑木耳，
还有中午吃剩的炸大排。
称之为一锅清真是再合适不过了。
【ps：谁能想到香菇和钵钵鸡是绝配呢】

用料  

【一锅清】快手钵钵鸡的做法  

1. 喜欢吃的（家里现存的）蔬菜/干货，洗净/泡开

2. 这个豌豆太硬了，后面蒸了一下，忘记串串了。

3. 牛肉丸，鱼丸，火腿肠……

4. 这个竹签签你们肯定想不到哪来的。
   我把我家寿司帘子拆了，啊哈！

5. 懒人一锅煮，哪个容易熟哪个先拿出来。
   注意火不要太大，不然容易把竹签烧断
   （我妈上辈子可能是铁扇公主）

6. 把调味汁调味红油放在500毫升左右的冷开水里。

7. 放煮熟的材料，撒芝麻。

小贴士

1.蔬菜比较容易熟可以串好煮，丸子类可以煮熟晾凉再串。
2.有些人喜欢吃热的，个人感觉没有冷的吃着香。
3.调味红油不用一次加满，这个口味偏麻辣，不太能吃辣的可以慢慢加。