超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤及图解,美味正宗的超快手钵钵鸡,一包料都是大厨做法

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超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图

不知什么时候,这道简单美味小吃悄悄的风靡了大街小巷,不管什么菜往这汤里一泡,美味随手拈来~

用料  

蔬菜(莴笋,豆皮,杏鲍菇,土豆,藕片等等,放自己喜欢的蔬菜都可以) 总量200克
肉类(鸡脚,鸡胗,大虾,毛肚,等等,放自己喜欢的就好啦) 总量300克
葱,姜,花椒,料 适量

快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法  

  1. 准备自己喜欢的食材 ,可以串起来,不想串也可以直接切好备用。

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第2张
  2. 钵钵鸡调料一包

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加入清水,放入小葱,姜片,花椒粒,料酒

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第4张
  4. 水开后,先烫蔬菜,容易熟的蔬菜和不易熟的蔬菜分开汆烫。

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第5张
  5. 蔬菜烫好后,汆烫肉类,肉类比较腥,一定要后烫。水开后煮5—10分钟,根据肉类成熟时间减少或增加时间。

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第6张
  6. 找一个深一点的大碗,装入500克水(冷热都可以),倒入汤料,搅匀。

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第7张
  7. 烫好的串放入汤料中,加入红油,表面撒上芝麻,小葱,青椒圈,浸泡40分钟就可以开吃啦👌

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第8张
  8. 制作简单,大家可以试试

    超快手钵钵鸡,一包料都是大厨的做法步骤图 第9张
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