糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的糖煎年糕(童年时的味道)做法

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糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图

小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今,我按着儿时记忆中的味道,尝试了一遍,并且加了桂花,真乃神来之笔~

用料  

年糕 500克
黑糖或红糖 30克
100克
适量
桂花 少许

糖煎年糕(童年时的味道)的做法  

  1. 我选用的年糕,是手工打的糯米年糕,很软很Q,首先将年糕洗净

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 在平底锅中加入油,放入年糕

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 四周煎至金黄即可

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 取黑糖或者红糖

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第5张
  5. 加入水搅拌均匀

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入锅中,进行翻炒

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第7张
  7. 取桂花

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入锅中

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌收汁,使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第10张
  10. 出锅,撒上少许桂花

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第11张
  11. 配上一碗汤

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第12张
  12. 一口下去,香甜可口,软糯Q弹

    糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤图 第13张
TAGS:年糕 童年
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