客家煎堆煎圆子的做法和图解,客家煎堆煎圆子怎么做更好吃

我们那叫煎圆子，广东叫煎堆，北方叫麻圆。
其实没什么，就是糯米粉加糖揉好了炸就可以了。如果想要空心效果加一两克泡打粉就好了。

用料  

客家煎堆煎圆子的做法  

1. 糯米粉加糖加水揉成团，不干不湿就好。

2. 揉成圆形

3. 油锅小火慢慢炸就好了。如果需要加白芝麻的，就滚了白芝麻之后再炸。