香煎新西兰羊排的做法和图解,香煎新西兰羊排怎么做更好吃

好的食材，简单烹调，就美味非常。

用料  

香煎新西兰羊排的做法  

1. 选用新西兰羔羊排，提前冷藏解冻1至2天。

2. 平底锅(最好铁铸锅)热锅放油

3. 煎至7成熟，洒上百里香煎一下。

4. 反面洒百里香煎一下。

5. 再双面洒上海盐与孜然粉煎一下，即成。

6. 让人垂涎欲滴的新西兰羔羊排，好食材，简单做。

小贴士

1至2天冷藏解冻是必须的，不要常温解冻，肉汁会流出来。
铁板厚锅助你一臂之力，如没有，普通平底锅也可以，注意控制火力，调入调料要小火，不要炸干调料了。