晚上逛超市的时候看到三文鱼打半价,腹背已经卖完了,就买了一盒瘦肉,回来才发现找不到菜谱 ( 0 x 0 )就随便做了,还挺好吃
用料
三文鱼瘦肉边角料 | 一盒 |
五香粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
味极鲜酱油 | 少许 |
香煎三文鱼瘦肉边角料(最家常)的做法
瘦肉清洗干净沥水,加入盐,味极鲜,料酒,五香粉,抓匀腌制5分钟(料酒味极鲜里都是有盐分的,盐一定要少加,稀稀拉拉轻轻撒一层就行了)
平底锅刷一层油就可以,开小火煎,变色就熟了,煎久了会碎的厉害
完工 ₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦