简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤及图解,美味正宗的简易版火锅−西红柿酸汤做法

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简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
西兰花
泡椒
粉丝
皮肚
白醋
生粉

简易版火锅−西红柿酸汤的做法  

  1. 做蛋皮:鸡蛋加入一勺生粉,搅拌均匀。加入生粉是让蛋皮有韧性,不易散

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅放少许油,开小火

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第3张
  3. 舀入蛋液,轻轻摇匀

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第4张
  4. 成品蛋皮,两个蛋能做3张

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第5张
  5. 切丝备用

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第6张
  6. 西红柿切丁入锅翻炒至出汁

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第7张
  7. 加水煮开,依次加入藕片、皮肚、粉丝、西兰花、蛋皮,泡椒。最后加入白醋,盐和鸡精调味

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第8张
  8. 出锅

    简易版火锅−西红柿酸汤的做法步骤图 第9张

小贴士

这道菜简单快手,既可作菜也可作火锅。酸取自白醋,辣取自泡椒,爽口过瘾,超级解馋

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