红烧豌豆怎么做才好吃,最正宗的红烧豌豆制作方法

用料  

红烧豌豆的做法  

1. 1. 腌肉：加少量淀粉，盐，水淹渍15分钟左右。
   2. 烧热油，加花椒，蒜头，姜，炒出香味放肉粒，肉变色之后放豌豆，翻炒之后，加盐，少量胡椒翻炒，加水焖，豌豆快熟后加入蒜头，再焖一会出锅。