腊肉烧豌豆怎么做才好吃,最正宗的腊肉烧豌豆制作方法

腊肉的熏香和豌豆的清香混合

用料  

腊肉烧豌豆的做法  

1. ①、【炒腊肉】不放油，放入腊肉翻炒几下，腊肉的油会炒出来。
   ②、【炒豌豆】放入豌豆翻炒几下

2. 【加水烧豌豆】
   加入足量的水，闷炒收水（水少了不容易把豌豆炒熟）

3. 放入热水焯过水的香菇，小青椒切断
   小火继续闷炒收水

4. 待水烧干后放葱花段，起锅！