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超好吃~ 2块钱的豆腐吃出了大餐的感觉!
用料
红烧豆腐——家常菜,下饭!的做法
豆腐切块(不要切太小,容易煎缩水),青尖椒切碎豆腐先煎一下,香一点(煎好一面再翻面,这样才不容易碎)
热油锅,爆香葱 姜 蒜、青椒碎。放入1勺豆瓣酱炒出红油,放入煎好的豆腐
加入1勺酱油、耗油,小半碗清水,适量鸡精、胡椒粉,1点点盐
收汁,撒上葱花!出炉~