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用料
红烧牛仔骨-magimix玛捷斯的做法
牛仔骨先用冷水浸泡1小时,浸泡出血水,再进行50度清洗:把牛仔骨放入主锅中,加入没过牛仔骨的水,设置烹饪师模式:10分钟/0/50度,结束后拿出冲洗一下
把所有食材设置烹饪师模式:60分钟/1A/120度
小贴士
小贴士:如果上面用大蒸锅蒸菜,时间到后汤汁多的话,放上主锅盖子打开小盖子再收汁一下就可以啦