红烧老母鸡怎么做才好吃,最正宗的红烧老母鸡制作方法

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红烧老母鸡的做法步骤图,红烧老母鸡怎么做好吃

老母鸡一只 葱姜蒜 八角 花椒 红辣椒 生抽 盐

用料  

老母鸡 一只

红烧老母鸡的做法  

  1. 老母鸡洗净 剁块

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  2. 起锅热油,油温八成放花椒炸香捞出
    放鸡块 放六粒八角 放干辣椒7-8个炒至无水

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  3. 放葱姜蒜 放老抽 盐适中 炒出葱姜蒜的香味

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  4. 倒入高压锅加开水没过鸡肉 压15分钟 放气 待高压锅气放完开盖 就可以开吃了.

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