超级好吃的红烧翅根（鸡翅）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的红烧翅根（鸡翅）做法

用料  

超级好吃的红烧翅根（鸡翅）的做法  

1. 锅内烧热水加入姜片，水沸后放入翅根，3-5分钟捞出。待稍凉时将肉多的部分用刀划几下，便于入味。

2. 锅内（最好用不粘锅）放油，油热后放入冰糖，稍化开（不一定要全化）后放入翅根煎至两面金黄。将翅根推至一边，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，依次加入盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

3. 锅内加热水至没过翅根，待水沸后转小火炖20-30分钟后，大火收汁，装盘即可。