泡椒粉肠怎么做才好吃,最正宗的泡椒粉肠制作方法

用料  

泡椒粉肠的做法  

1. 粉肠焯水

2. 粉肠焯水捞起后切成节，姜䓤蒜泡椒切成节，

3. 锅中下油加热后放入花椒，八角，茴香。

4. 放入姜葱蒜煸香

5. 放入豆瓣酱,豆鼓煸香。

6. 加入粉肠

7. 翻炒1分钟加水，

8. 加入生抽，冰糖，五香粉，料酒。烧半个小时以上。

9. 加上鸡精和香油。爽脆的泡椒粉肠出锅了。

10. 用来下饭或做绍子都很好吃。

小贴士

如果喜欢粉肠爽脆，烧半个小时就够了。