用料
| 脆肠 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 泡椒 | 适量 |
| 泡姜 | 1块 |
| 老姜 | 1块 |
| 葱 | 3~4根 |
| 蒜 | 2~3瓣 |
| 味精 | 适量 |
泡椒脆肠的做法
脆肠洗净，切成凤尾小段。清水入锅，下脆肠，葱段，老姜丝，料酒，除水去腥后捞出
![泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第2张]( "泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第2张")
将葱，泡椒，泡姜，蒜等切好待用
![泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第3张]( "泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第3张")
锅入油待热（油量适当多一点），下泡椒泡姜，蒜粒翻炒出香味，放入脆肠继续翻炒至熟且入味，放入适量味精即可
![泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第4张]( "泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 第4张")
泡椒脆肠怎么做才好吃,最正宗的泡椒脆肠制作方法
炊艺屋
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