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红烧素茄子怎么做才好吃,最正宗的红烧素茄子制作方法

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红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
老抽 2勺
糖 1勺
葡萄酒 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
橄榄油+芝麻油 3勺+1勺
蒜 3瓣
青葱1 根

红烧素茄子的做法  

  1. 茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第2张

  2. 锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第3张

  3. 茄子水分煸出差不多后，下油翻炒

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第4张

  4. 依次放老抽，葡萄酒，生抽，盐，少许米汤

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第5张

  5. 煮后收汁

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第6张

  6. 洒上葱花和蒜！

    红烧素茄子的做法步骤图，红烧素茄子怎么做好吃 第7张
TAGS：红烧素茄子 红烧 茄子 好吃
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