用料
| 土豆 | 个 |
| 五花肉 | 克 |
| 青红椒 | |
| 大蒜 | |
| 洋葱 | |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 葱 | |
| 花椒 | |
| 白芝麻 | |
| 辣椒粉 | |
| 孜然 | |
| 鸡精 |
土豆切片 冲洗掉表面淀粉 腊肠切片备用
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第2张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第2张")
五花肉切好
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第3张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第3张")
准备好调料
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第4张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第4张")
锅里放油 小火煎土豆片 煎至两面焦黄起锅备用
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第5张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第5张")
洋葱切丝 垫在干锅底部 锅底加一圈油 防止糊锅
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第6张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第6张")
热锅冷油下五花肉片 炒至微黄 放入小米辣 蒜片 花椒炒香 再加入一勺豆瓣酱 炒出红油
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第7张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第7张")
土豆片倒入锅中 放入生抽和鸡精 再加点白糖提鲜 翻炒入味后加青红椒丁 芹菜段 起锅前放入孜然粉和辣椒粉 再加点白芝麻和葱即可
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第8张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第8张")
💡：如果没有干锅也可以直接盛出
![小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第9张]( "小白也会做的干锅土豆片🥔的做法步骤图 第9张")
