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用料
干锅土豆片的做法
可以加点自己喜欢吃的宽粉或者细粉,最好是土豆粉~
青红椒不要太早下锅,出锅前五分钟下锅即可
小贴士
土豆先过水,至七八分熟捞出,平底锅放油煎制金黄,依次加入配料和调料,煸炒出香味,倒水闷至水干,微微焦黄,撒葱花或者香菜沫出锅即可。