苹果杏仁挞「Emojoie Cuisine」的做法步骤及图解,美味正宗的苹果杏仁挞「Emojoie Cuisine」做法

一款更精致一些的苹果挞，适合作为下午茶甜点。这个做法结合之前发过的绫也那一款的配方也可以做成纯素的。这么做的话热量也会低蛮多😂不过喜欢法式甜点的同学倒是可以试试这一款。
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用料  

苹果杏仁挞【Emojoie Cuisine】的做法  

1. 黄油加糖粉和盐混合均匀，分次加入蛋液混合

2. 加入粉类，搅拌成团。包上保鲜膜冷藏一小时

3. 所有杏仁奶油材料粗暴混合

4. 冷藏好的挞皮擀成比模具稍大的片

5. 将挞皮放入模具，用手按压使其贴合，并去掉多余的部分。
   多余的部分可以擀薄 沾砂糖做小饼干。

6. 加入杏仁奶油，尽量抹均匀

7. 苹果去皮去核，切1mm-2mm的薄片

8. 之后做作地摆盘😆注意外层苹果片是要有一定斜度的。

9. 摆到内圈的时候可以先无规则的垫上几片再摆，使中间不会低于四周。

10. 在苹果上涂上融化的黄油，再撒上细黄糖和肉桂粉的混合物。

11. 一百八十度  三十到三十五分钟

12. 完成！

13. 吃时配上一点奶油就更棒了。