孩子也能做的派皮的做法和图解,孩子也能做的派皮怎么做更好吃

你愿意和孩子一起下厨吗？下雨天在家一起做些派皮吧，冷冻起来，以后可以随时做各种派哦！水果馅、豆沙馅，或者天马行空的肉馅组合！不要犹豫啦～


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用料  

孩子也能做的派皮的做法  

1. 处理材料。将黄油块切成长条，交由孩子进一步处理。提供儿童尺寸的刀具，让孩子把黄油长条切成豌豆大小的块状。切完后放进冰箱冷冻5分钟(可选择)。

2. 用称重器取所需重量的面粉。鼓励孩子注意称重器上的数值变化。用量勺取适量的盐。

3. 介绍食材。开始和面之前，给孩子简单介绍一下流程和食材，为孩子读食谱，或者看图聊步骤，这都是件很愉悦的事情。孩子既可以扩充自己的词汇量，也能预先知道接下来要做的食物的步骤。

4. 将面粉、盐和黄油混合。用干净的手轻揉，将黄油搓进面粉中。直到黄油颜色变浅，和面粉融合成湿沙子状。

5. 用勺子取一汤勺水倒入面粉中。用手轻轻按捏，看干湿度再加入水。

6. 直至揉成面团。

7. 冷藏储存。面团成型后，在操作台面铺上保鲜膜，用保鲜膜紧裹面团，放置冰箱冷藏1小时或以上，方可使用。如果不直接使用派皮，可以放置冰箱冷藏柜3-4天，或冷冻柜储存数月，待需要用时，室温解冻即可。

小贴士

这个分量可以做12张直径9厘米左右的迷你派皮。