梨有清热化痰,润肺止咳的作用。罗汉果主要功效是能止咳化痰,营养价值很高,而且含丰富的维生素C。川贝有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的作用!孩子咳嗽或者自己有点不舒服的时候我一般都会炖一锅这样的糖浆。
用料
梨 | 5个 |
川贝粉 | 8g |
罗汉果 | 1个 |
红枣 | 6-8颗 |
生姜丝 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
自制止咳清肺梨浆-孩子也能吃的做法
准备一口陶瓷锅,将梨去皮去核擦成丝装倒入锅中!梨流出来的梨水也要倒进去,梨水才是最宝贵的!
将罗汉果掰开,弄碎!
将红枣撕开去核再用刀切一切碎
生姜切成丝(生姜之所以不切成末是因为之后要虑出渣,生姜不是很爱吃,哈哈哈哈)
将材料全部放进陶瓷锅中
加水,跟梨齐平就行,然后开大火煮开
煮开加入冰糖,之所以只加真的少量的冰糖是因为罗汉果本身就是特别甜的中药材,如果加太多的糖,到时候会很甜
搅拌并转中火
趁这个时间把川贝磨成粉待用,我当时买的是川贝,所以比较麻烦,最好买川贝粉省力!
过滤出渣,倒入川贝粉,熬至粘稠
熬好的梨浆如果你觉得有点甜可以加点开水冲泡着喝!
小贴士
里面没有加其他任何成份所以孩子也可以喝,给孩子喝的时候要用水冲泡一下哦,暖暖的喝比较好!