疫情当前,每天做饭变成了乐趣!这道菜没有辣椒,孩子可以一起吃!
用料
鸡腿4 | 只 |
盐2 | 克 |
料酒2 | 勺 |
白胡椒粉1 | 勺 |
干香菇5 | 朵 |
生抽3 | 勺 |
姜3 | 片 |
老抽1 | 勺 |
胡萝卜1根 | |
土豆1个 | |
洋葱半个 | |
蘑菇5朵 |
孩子也能吃的黄焖鸡的做法
先准备材料,鸡腿是小鸡腿,改小块,放香油,蚝油,五香粉,生抽,淀粉,料酒码一会
葱姜蒜下油锅炒香,放入鸡腿肉煸炒
我炒了有5分钟,喜欢透一些
放土豆,胡萝卜继续炒
加调料:生抽、老抽、糖、蚝油、盐、啤酒(家里没啤酒我放了水)料酒。然后放香菇蘑菇和洋葱
烧开后中小火15分钟。
小贴士
鸡腿肉我没有焯水,但是洗了很多遍,放进锅时,也是拿出来放,没一下倒。一定要加点点糖,提鲜!