肉松小面包(一次醒发)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小面包(一次醒发)做法

炊艺屋 人气:2.03W
肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图

不管是哪种面包,可以手揉,如果不想揉就可以用面包机

也可以撒一些芝麻作为装饰
烤箱比较小,所以面包做的比较少,比较小

用料  

高筋面粉 100克
牛奶 75克
酵母 1.5克
1克
7.5克
肉松馅料(不用色拉酱,直接用肉松也没有关系)
肉松+色拉酱 共90克(分成6个每个15克左右)
表面装饰
鸡蛋液 适量

肉松小面包(一次醒发)的做法  

  1. 用的是60克肉松,30克色拉酱,搅拌,分成六份

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第2张
  2. 分成六份

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第3张
  3. 高筋面粉,牛奶,酵母,糖,盐,放在一块儿揉面团

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第4张
  4. 很粘手的话,手上沾粉揉面团

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第5张
  5. 差不多揉个十分钟不到就够了,有手套膜了

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第6张
  6. 均匀分成六等分,一个大概是35克左右

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第7张
  7. 搓圆

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第8张
  8. 擀圆,不要太大

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第9张
  9. 包馅

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第10张
  10. 包馅,稍微修饰一下

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第11张
  11. 准备醒发,醒到两倍大左右

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第12张
  12. 醒好之后,表面涂上鸡蛋液

    180度烤15分钟左右

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第13张
  13. 成品

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第14张
  14. 成品

    肉松小面包(一次醒发)的做法步骤图 第15张
H推荐热门
N最近更新