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只为自己用着方便
用料
不用二次发酵的吐司面包的做法
首先准备好需要的各种食材; 第1步,把除黄油、盐意外度食材全部放入厨师机开始和面;。 第2步,揉面10分钟左右加入黄油,盐,继续揉面5-8分钟,揉出光滑的手套膜; 第3步,取出面团分成3等份,开始整形,卷面包卷尽量卷紧实,此配方做其他有馅料的面包也可以,其中可以随意夹入自己喜欢的馅料; 第4步,整好形放入烤箱38度发酵60分钟,发酵过程观察,提前发满要缩短发酵时间,70分钟还未发满还需延长发酵时间; 第5步,发满模具后,调整上下管温度,160度35分钟