除了手撕吐司,您还尝过其他更美妙的吃法吗?今天带大伙尝下吐司与南瓜蔓越莓混搭的美食!!
用料
牛奶 | 250克 |
南瓜 | 120克 |
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 10克 |
糖粉(装饰) | 适量 |
南瓜蔓越莓吐司布丁的做法
南瓜洗净去皮,切成小块,上蒸锅蒸15分钟
把蒸熟的南瓜放入碗中,加入适量糖,捣碎
吐司切成16宫格,尽量切小块,方便吐司浸入蛋奶液
装入陶瓷烤盘或其他耐高温容器里
鸡蛋打散备用
把捣碎的南瓜加入牛奶,过筛一两次,得到细腻的蛋奶液
倒入蛋液里,拌匀
淋入吐司丁里,撒上蔓越莓,让吐司吸收蛋奶液,变得特别软滑
放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤25-30分钟「具体根据自家烤箱的脾气」,烤至表面凝固,呈现金黄色。表面撒一层薄薄的糖粉作装饰,就可以享用了
小贴士