黄油面包蟹焗意面的做法和图解,黄油面包蟹焗意面怎么做更好吃

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黄油面包蟹焗意面的做法步骤图,怎么做好吃

冰鲜面包蟹肯定没有鲜活的好吃,但是经过加工配上香料味道也是很鲜美的。

用料  

面包蟹 1只
意面 2人份
欧芹 一小撮
吉士粉 1大勺
面粉 2大勺
淀粉 半勺
蒜泥 5颗
番茄 250克
白蘑菇 250克
西兰花 1颗
黄油 40克
少许
少许

黄油面包蟹焗意面的做法  

  1. 将面粉淀粉和吉士粉混合(干的),面包蟹切大块,蟹肉部分粘上混合的粉末,放入少许油煎炸。这一步是为了等下翻炒的时候蟹肉不会点出来。蟹脚也用刀背拍裂。
    意大利面放入开水中煮软,每种面都有提示煮制的时间。(水里放点盐)。
    西兰花和蘑菇过水过水。
    煎过的蟹先放入盘子中待用。
    多余的混合粉放点水拌开成面糊待用。

    黄油面包蟹焗意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煎过蟹的油锅洗干净。锅里放入黄油加热后放入蒜泥葱炒香。
    放入蘑菇和小番茄翻炒,直到小番茄出汁,放入意面翻炒。放入面包蟹和西兰花继续翻炒。放入盐和欧芹碎,少许糖。
    最后放入面糊。煮开。
    开吃。

    黄油面包蟹焗意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张