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颜值和口感超高的奶酪焗意面,圣诞节做起来
用料
螺纹意面 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
口蘑 | 6颗 |
西蓝花 | 141/4个 |
胡萝卜 | 1半根 |
小番茄 | 5个 |
黄甜椒 | 1个 |
红甜椒 | 1个 |
盐 | 10克 |
橄榄油 | 15克 |
现磨黑胡椒 | 1适量 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
奶油奶酪 | 60克 |
圣诞焗意面的做法
准备好食材原料
洋葱切丝、彩椒切圈、口蘑切片、西蓝花切小块、小番茄对半切开、胡萝卜切成花
汤锅中放入8克盐和15克橄榄油,加入足量的清水煮沸后放入意面煮10分钟左右,捞出滤干
在锅里倒入一大勺橄榄油,放入洋葱翻炒至变色变软
再加入蘑菇同炒,炒约1分钟
把煮好的意面倒入锅子,再磨大约1克黑胡椒,翻炒半分钟
放入奶油奶酪炒匀即可
在烤盘里铺上一层准备好的蔬菜,在加入一部分食盐和黑胡椒
铺上炒好的意面后再放上剩余的蔬菜,最后撒上足量的马苏里拉芝士,撒上盐和黑胡椒
送入预热好的烤箱,180摄氏度烘烤25分钟
完成
小贴士
各种蔬菜可以根据个人喜好调整