超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包做法

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超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 332克
白蜜 52克
酵母 6克
全蛋液 60克
牛奶 116克
黄油 60克
6克
柳橙丁 20克
以上是2个6寸蛋糕模的用量

超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法  

  1. 准备好所有材料

    超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法步骤图 第2张
  2. 除盐和黄油外所有材料进厨师机搅拌均匀,出粗膜后加入盐和黄油打至薄膜,放入容器中1发,发至2倍大

    超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法步骤图 第3张
  3. 模具内壁涂上黄油

    超级简单,超级好吃的椰香皇冠面包的做法步骤图 第4张
  4. 把面团分成14个35克和6个25克的小面团滚圆,每个容器中外圈7个,内圈3个,放进烤箱2发,温度35度左右,发至6.7分满

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  5. 取出刷上一层蛋液,撒上椰丝

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  6. 进烤箱150°15分钟后在135°15分钟,出炉!

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