自留用 全德语 德系面包食谱,大部分少糖少油。
面包机型号如图
面包机工作原理大差不差,关键是老外的德系食谱值得借鉴😊
用料
无 |
SILVER CREST面包机自带食谱的做法
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3 面粉种类参考 405就换普通中筋 550换高筋粉
4 翻译一下 上到下:酵母。盐。液体。鸡蛋。
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7 EL =汤勺 TL=茶勺
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11 最上面Brauereibrot
12 最常用软面包食谱 :水。黄油。盐。鸡蛋。糖。面粉(405)。干酵母。
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14 最上面Mohnbrot 下面是全麦粉配方
15 最上面 Siebenkornbrot
16 最上面 Dinkelbrot
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23 无麸质 最上面 Programm 6: Glutenfrei
24 无麸质 最上面 Glutenfreies Kartoffelbrot
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26 下面kuchen蛋糕模式
27 和面模式中间法棍面团
28 披萨面团(意式)
29 酸奶
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31 果酱
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