两条450g。上下火180度35min。
用料
| 波兰种 | |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 水 | 80克 |
| 酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 420克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 盐 | 6克 |
| 炼奶 | 100克 |
| 蛋液 | 88克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黄油 | 43克 |
五环！的做法
波兰种材料搅拌至无干粉。发酵至中间微微塌陷。
后油后盐发揉至完全阶段。28度发酵至2-2.5倍大，分割滚圆擀卷醒发15min再擀卷。38度二发至八分满入烤箱。
五环！怎么做才好吃,最正宗的五环！制作方法
炊艺屋
人气：2.55W
H推荐热门
- 1圣诞环怎么做才好吃,最正宗的圣诞环制作方法
- 2碧玉环怎么做才好吃,最正宗的碧玉环制作方法
- 3烧玉环怎么做才好吃,最正宗的烧玉环制作方法
- 4环山饼怎么做才好吃,最正宗的环山饼制作方法
- 5早餐环怎么做才好吃,最正宗的早餐环制作方法
- 6环肥绿瘦(东北五花肉炖豆角土豆)的做法步骤及图解,美味正宗的环肥绿瘦(东北五花肉炖豆角土豆)做法
- 7花环曲奇怎么做才好吃,最正宗的花环曲奇制作方法
- 8腌地环怎么做才好吃,最正宗的腌地环制作方法
- 9懒人早餐㊙️‼️手抓饼五色花环的做法步骤及图解,美味正宗的懒人早餐㊙️‼️手抓饼五色花环做法
- 10炸套环怎么做才好吃,最正宗的炸套环制作方法
- 11五股辫子花环面包（附四股辫图解）的做法步骤及图解,美味正宗的五股辫子花环面包（附四股辫图解）做法
- 12碳循环怎么做才好吃,最正宗的碳循环制作方法
- 13炸扣环怎么做才好吃,最正宗的炸扣环制作方法
- 14黄瓜环环相扣的做法和图解,黄瓜环环相扣怎么做更好吃
- 15好吃的陪你走过青春的「五环之恋」简单易学的做法
N最近更新
- 1花环面包怎么做才好吃,最正宗的花环面包制作方法
- 2环球好货邀请码操作步骤！
- 3圣诞花环怎么做才好吃,最正宗的圣诞花环制作方法
- 4银环荟萃怎么做才好吃,最正宗的银环荟萃制作方法
- 5花环拿铁怎么做才好吃,最正宗的花环拿铁制作方法
- 6客家糖环怎么做才好吃,最正宗的客家糖环制作方法
- 7花环泡芙怎么做才好吃,最正宗的花环泡芙制作方法
- 8花环蛋糕怎么做才好吃,最正宗的花环蛋糕制作方法
- 9唐家糖环怎么做才好吃,最正宗的唐家糖环制作方法
- 10你比四环怎么做才好吃,最正宗的你比四环制作方法
- 11绿色环保怎么做才好吃,最正宗的绿色环保制作方法
- 12花样套环怎么做才好吃,最正宗的花样套环制作方法
- 13花环馒头怎么做才好吃,最正宗的花环馒头制作方法
- 14花环沙拉怎么做才好吃,最正宗的花环沙拉制作方法
- 15花环餐包怎么做才好吃,最正宗的花环餐包制作方法
- 16花环炒饭怎么做才好吃,最正宗的花环炒饭制作方法
G猜你喜欢
- 1新化冷水江麻辣豆腐家庭简易版一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的新化冷水江麻辣豆腐家庭简易版一学就会做法
- 2嫩滑番茄鱼怎么做才好吃,最正宗的嫩滑番茄鱼制作方法
- 3好吃的给女友做最干净的小龙虾简单易学的做法
- 4蔬菜粉丝咖喱汤的做法和图解,蔬菜粉丝咖喱汤怎么做更好吃
- 5番茄龙利鱼暖暖汤（减脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄龙利鱼暖暖汤（减脂版）做法
- 6桂花红糖脚踏糕的做法和图解,桂花红糖脚踏糕怎么做更好吃
- 7咖喱yyds！咖喱牛肉丸呀！的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱yyds！咖喱牛肉丸呀！做法
- 8韩式煨牛肉 Galbi Jjim的做法步骤及图解,美味正宗的韩式煨牛肉 Galbi Jjim做法
- 9抹茶全麦麻糍面包的做法和图解,抹茶全麦麻糍面包怎么做更好吃
- 10上汤娃娃菜 不用高汤也汤鲜味美的做法步骤及图解,美味正宗的上汤娃娃菜 不用高汤也汤鲜味美做法
- 11杂酱面怎么做才好吃,最正宗的杂酱面制作方法
- 12桂香咖啡怎么做才好吃,最正宗的桂香咖啡制作方法
- 13苦瓜拌洋葱（低卡低脂低糖）副菜22kcal 糖尿病人也适用的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜拌洋葱（低卡低脂低糖）副菜22kcal 糖尿病人也适用做法
- 14秘制肘子怎么做才好吃,最正宗的秘制肘子制作方法
- 15全素宴🌸除夕夜的做法和图解,全素宴🌸除夕夜怎么做更好吃