这是一款非常适合懒人的面包，不用揉面，不用搓手套膜，操作简单粗暴，只用刮刀搅拌就可以做成功
用料
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或清水 | 160克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 中筋面粉或高粉 | 300克 |
| 豆沙/花生酱/椰蓉 | 200克 |
不用下手揉面做豆沙面包的做法
黄油🧈隔水融化，加入细砂糖混合均匀
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第2张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第2张")
加入牛奶🥛或者清水搅和搅和，再加入鸡蛋🥚，搅拌，加酵母粉继续搅拌均匀
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第3张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第3张")
加入盐，中筋面粉或者高筋面粉，用刮刀拌匀没有干粉即可
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第4张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第4张")
室温密封发酵两倍大
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第5张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第5张")
用刮刀搅拌排气，密封放入冰箱冷藏一晚
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第6张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第6张")
第二天早上取出面团，移到案板排气，松弛一会儿
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第7张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第7张")
擀成长方形
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第8张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第8张")
抹上一层薄薄的豆沙馅
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第9张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第9张")
卷起来，收口处捏紧
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第10张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第10张")
从中间切开，拧成麻花装，从末端卷起来，末尾处收到最下面压住
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第11张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第11张")
模具底部铺硅油纸，把面团放入。我用的是八寸蛋糕模具
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第12张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第12张")
室温发酵至两倍大，表面刷上一层牛奶或者鸡蛋液
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第13张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第13张")
烤箱上下火160度预热，放入烤箱下层，烤30分钟，出炉轻震几下，晾凉脱模即可食用。很像一朵盛开的玫瑰花🌹
![不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第14张]( "不用下手揉面做豆沙面包的做法步骤图 第14张")
小贴士
我炒的豆沙有点干，小伙伴们可以根据自己的喜好选择花生酱或者椰蓉馅，做出不同口感的面包🥯
这款面包口感不甜，喜欢吃甜食的小伙伴可以适当加糖