买的面包机到了，做个面包试试
用料
| 500克： | |
| 牛奶或水 | 100ml |
| 黄油 | 1又1/2大勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 4大勺 |
| 高筋面粉 | 1又1/2杯 |
| 耐高糖酵母 | 1/2小勺 |
| 750克： | |
| 牛奶或水 | 140ml |
| 黄油 | 2大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 5大勺 |
| 高筋面粉 | 2杯 |
| 耐高糖酵母 | 2/3小勺 |
| 1000克： | |
| 牛奶或水 | 180ml |
| 黄油 | 2又1/2大勺 |
| 盐 | 1小勺半 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 6大勺 |
| 高筋面粉 | 2又1/2杯 |
| 耐高糖酵母 | 3/4小勺 |
柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法
先把面包刀放上。
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第2张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第2张")
然后加牛奶，糖，盐，（糖和盐可以加或减）油，我做的500克的。
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第3张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第3张")
把面粉盖在上面。
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第4张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第4张")
在面粉上戳个洞把酵母放在里面。
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第5张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第5张")
选择菜单1把重量调成500克，烧色调成浅色，启动就可以了。
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第6张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第6张")
做好了
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第7张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第7张")
切片就可以吃了
![柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第8张]( "柏翠面包机一欧式/柔软面包🍞的做法步骤图 第8张")
小贴士
黄油可以用植物油代替，当环境温度高于25°，适当减少酵母的用量：当环境温度低于25°，适当增加酵母的用量。发酵的时候尽量不要打开盖子。