汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包做法

炊艺屋 人气:3.16W
汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法步骤图

家里还剩不少材料,尽量消耗家里剩余的淡奶油和乳酪,结合了三四个方子,完全无水配方,口感不错的哦

用料  

A汤种
1.金象高筋粉 15克
2.水 50克
B面包主料
1、金象高筋面粉 220克
2、动物鲜奶 90克
3、奶粉 20克
4、酵母粉 4克
5、细砂糖 40克
6、盐 3克
7、鸡蛋 1只(小的约40克左右)
8、乳酪 45克
9、汤种 65克
10、酸奶 20克
11、黄油 25克
12、玉米油 5克(可选)
C添加料
1、葡萄干 30克
2、核桃 20克

汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法  

  1. 1、汤种做法,将材料A中面粉与水混合搅拌均匀,微波炉高火15秒取出搅拌,再微波炉高火15秒取出搅拌,再高火10秒取出搅拌放凉

  2. 将材料B中2、3、5、6、7、8、9、10放入面包机,再放入材料1面粉,在面粉上挖一个小洞放入材料4酵母粉

  3. 先启动和面程序和面10分钟,按停止重新选择‘软面包’程序,重量700g,烧色选浅

  4. 10分钟后放入黄油继续搅拌

  5. 机器第一次搅拌结束提示音响起后(大概再过10分钟后)放入葡萄干和核桃仁

    汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法步骤图 第2张
  6. 等待机器完成所有程序后拿出面包放凉即可食用

    汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法步骤图 第3张
  7. 吃剩的面包用保鲜袋装好放在阴凉处,防止变干影响口味

    汤种鲜奶油乳酪酸奶葡萄干核桃仁面包的做法步骤图 第4张
H推荐热门
N最近更新