花香满溢的南瓜面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的花香满溢的南瓜面包卷做法

南瓜的好处我就不多说了，正是南瓜季。回忆夏天的美好，给南瓜一个花香满溢的范儿😂😂😂

用料  

花香满溢的南瓜面包卷的做法  

1. 南瓜去皮去瓤蒸熟，这样蒸南瓜泥不会泡在蒸汽水里，晾凉

2. 取熟南瓜块120克和高筋面粉250克，糖5克，盐2克，淡奶油45克，水50克，奶粉15克和匀，盖上保鲜膜静置
          我是头天晚上蒸南瓜，第二天早上上班前和面静置的

3. 下午下班回家发现面团比较稀，直接加的干酵母和黄油，揉面

4. 12分钟面团抱团，拉开可见指纹😄
   用机器揉面的可以跳过步骤1，2，直接到这一步

5. 盖保鲜膜二发到两倍，按压不回缩

6. 排气，均分8份滚圆，醒15分钟

7. 把面团搓成胡萝卜状的长圆锥形，擀开，抹上玫瑰糖豆沙

8. 从宽的一边向尖的一头卷起，排入烤盘，烤盘下面放一碗热水，关上烤箱门二发

9. 发到2倍大，拿出烤盘，隔花片筛粉，同时预热烤箱180度

10. 180度18分钟

11. 烤完我就去睡了，第二天早上从烤箱里拿出来拍照，好软😂

12. 南瓜的清甜配上满溢的花香，寒冷的早上来一个，太满足了😄

13. 还可以加花生碎（180度烤15分钟，去皮磨碎），每个里面大约8克花生碎，2克白砂糖，花生勉强也沾个“花”字哈😂😂😂

14. 烤出来，只舍得撕开拍个照，拍完的都给甜儿送去啦，据小朋友说很好吃😄那是一定的，看看组织就知道了

小贴士

1.我的南瓜是基地种的老南瓜，比较结实，做好的南瓜泥含水量不算高，做的友友可以在和面时预留20克水，看面团状态来添加

2.玫瑰糖豆沙可以从炒豆沙时直接加玫瑰糖进去，也可以用炒好的豆沙和玫瑰糖1:1调好，菜谱里用的是白芸豆沙和玫瑰糖1:1调匀的

3.喜欢桂花糖的朋友也可以用糖桂花和白豆沙来调馅