每个周末都要折腾点什么烤箱食物，吐司是做得最多的品种。这款是在北海道吐司的基础上变化而成，液体全鸡蛋，只发酵一次，开始是为了赶在中午饭前出炉，后来发现，内部组织和口感非常棒，分享给大家。
用料
| 鸡蛋 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 白砂糖 | 30 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母粉 | 5克 |
全鸡蛋吐司的做法
按照做吐司揉面的步骤，后油法，分成等分4份，也是做吐司的造型步骤，卷好直接放烤盘上不入盒。
![全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第2张]( "全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第2张")
温暖湿润环境下发酵至3倍大。
![全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第3张]( "全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第3张")
烤箱上下火150度，不需要预热，烤20分钟，上色盖锡纸。
![全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第4张]( "全鸡蛋吐司的做法步骤图，全鸡蛋吐司怎么做好吃 第4张")
出炉，尽快扫蜜糖，增加光泽度。
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小贴士
这种吐司用的全鸡蛋当液体，没有水没有牛奶。一次发酵成型。内部组织和口感都妥妥的。吃了停不下来～