百搭的肉松配上松软的面包，一口咬下去好满足。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 35克 |
| 【肉松馅】 | |
| 适量肉松和色拉酱操作备用 |
1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【013】肉松小方面包的做法
1⃣️主锅内放入液体材料、糖和酵母，30秒速度3搅拌均匀
2⃣️将粉类材料（除盐和黄油以外）放入主锅，20秒速度2-5混合成团后，揉面模式4分钟，加盐和黄油，继续揉面3分钟，结束后放在密闭空间进行第一次发酵（28度左右）![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第2张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第2张")
3⃣️ 将面团分成12份，包入肉松馅，搓圆醒发20分钟。
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第3张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第3张")
4️⃣ 擀成牛舌状，划几条口子后旋转几圈，收口朝下放入模具中，在温暖湿润处进行第二次发酵（35度左右）
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第4张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第4张")
5️⃣烤箱预热170度，刷蛋液，撒少许芝麻，烤25分钟“
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第5张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第5张")
进烤箱前的状态
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第6张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第6张")
出炉！
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第7张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第7张")
好香好软
![1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第8张]( "1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划「013」肉松小方面包的做法步骤图 第8张")
