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用料
四季豆焖梅花肉的做法
准备几颗小米辣,先剁碎。切几片姜
主意肉请用梅花肉或者五花肉,因为有一点肥肉而且肉质很嫩,配四季豆刚好。四季豆也一定要买无筋的,不然不好吃啊!热油先炒肉然后炒干水分后放入小米辣,炒干然后加入四季豆炒至透明,加酱油炒香(最好全部加酱油不加盐,酱油要用特鲜的)然后加入两碗水,大火焖煮15分钟再转小火焖20分钟,看着水快要烧干时加入一点糖,然后收汁起锅。非常简单而且巨好吃!饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!但是记得一定要烧耙啊,不然不入味不好吃的。