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用料
酥粒蜜豆司康的做法
低粉,奶粉,泡大粉,盐,砂糖,混合拌匀。
加软化的黄油粒,搓一搓,留30克当酥粒装饰表面。
加鸡蛋,牛奶,揉成面团,加蜜豆,轻轻搅拌,避免蜜豆被压碎。
加保鲜膜,放入冰箱静止30-60分钟。
压成1厘米厚的面饼,刷蛋液,撒上酥粒。
烤箱180度,25分钟。
小贴士
不喜欢黄油味,可以换一半玉米油。