「大师范烘焙」蜜糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「大师范烘焙」蜜糖吐司做法

蜜糖吐司是一道在台湾深入人心的甜品，虽说也有不 少餐厅有翻版，但全都入不了Jennifer和Julie的法眼， 还是来看看她们的地道配方吧。

用料  

【大师范烘焙】蜜糖吐司的做法  

1. 将吐司面包中间挖空，把面包芯 切成大小相等的16块，给面包芯 和面包内壁都涂抹黄油，并撒上 糖粉。

2. 烤箱预热到180摄氏度，在烤盘 上铺上锡纸，放在烤箱中第三层 的位置，使用3D热风模式，分别
   烤制面包芯和面包主体，约15分 钟后，待面包边缘呈现淡淡的焦 黄色即可。

3. 将面包块放回面包主体中，待其 稍稍冷却后放上一个香草冰淇淋 球，再以草莓、蓝莓、饼干棒、彩 笛卷装饰即可。

小贴士

1. 撒糖粉是制作蜜糖吐司的 重要步骤，它可以使烤制出的 面包变得更加松脆。 2. 为使糖粉上色更快更均匀， 建议使用博世烤箱的3D热风 模式。