椰油柠檬司康的做法和图解,椰油柠檬司康怎么做更好吃

暮春的午后天气依旧寒凉，不妨碍我与朋友一起，来杯茶或咖啡、一段纯音乐、一碟椰油柠檬司康。司康里柠檬的清香混着朗姆酒香气，是朋友喜欢的气息。

用料  

椰油柠檬司康的做法  

1.  柠檬皮刨屑（只要黄色的皮屑），浸泡在朗姆酒中12小时后，你会意外的发现它变的惊喜，妙不可言。
   

2.  用手将面和软化后的椰油搓成粗玉米面状后，加入打散的鸡蛋液、淡奶油、麦片
    来杯茶，让你和面团休息一会儿。

3.  预热烤箱180℃
    将面团擀成大约2cm厚的面片，用喜欢的模具压上喜欢的样子。涂上一层蛋黄液，撒上椰蓉。
    好哒！一切准备就绪！进烤箱开始吧！
    大约19分钟后。出炉！

小贴士

注意：
 1、面粉和椰油需搓成粗玉米面状，这过程有些痛苦，但是必须！