好吃的《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作:无序混乱中的单纯之美简单易学的做法

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《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作:无序混乱中的单纯之美的做法图解 做法步骤

曾经的经典,什么时候致敬都不算晚!

完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频

用料  

鸡蛋 若干

《布达佩斯大店》修女泡芙仿作:无序混乱中的单纯之美的做法  

  1. 制作酥皮,刻模后冷冻,否则变软不好拿取

  2. 制作泡芙,注意泡芙面糊的最佳状态。烤制时,可先取出小泡芙,以免烤

  3. 制作内馅:卡仕达酱、

  4. 制作糖衣:把握温度,就是把握糖衣的使用最佳状态

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