做得刚刚火候,吃得刚刚饱!
用料
鸡蛋 | 4个 |
纯牛奶 | 2盒 |
奶油预拌粉 | 50克 |
白砂糖 | 看个人喜好 |
蛋挞皮 | 12个 |
生粉 | 4勺 |
好吃到掉渣的蛋挞的做法
把鸡蛋打好,放进纯牛奶里
加一定量的生粉,搅拌均匀
把奶油预拌粉倒入另外的纯牛奶里,用搅拌机搅拌均匀(一开始可以先用初始速度3档,然后再用6档),可以加入蛋挞液里会更香!
在铁盘上铺一层锡纸,放好蛋挞皮
在每个蛋挞皮里倒入蛋挞液
预热烤箱,20分钟烤,180度
开吃!
小贴士
如果想上色的话,可以最后在烤箱里210度烤一两分钟,会更好看!