如果有什么甜品是一家老小都爱吃的,那一定非蛋挞莫属!轻轻咬上一口,蛋挞的奶香气扑鼻而来,酥脆的外皮,滑嫩的馅料,没想到这一刚一柔竟结合的如此美妙,虽然香甜却不腻口,每次吃上一盒都不过瘾!
今天金小象就为大家分享爆浆蓝莓蛋挞的制作教程,不仅食材丰富,口感也是很棒哦。
用料
蛋挞皮 | 12个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
金宝象幼砂糖 | 10克 |
蓝莓 | 12颗 |
淡奶油 | 40克 |
会爆浆的蓝莓蛋挞——家庭自制版制作教程的做法
准备好所有食材!
蛋挞皮提前解冻
牛奶 淡奶油 金宝象幼砂糖一起加入打蛋盆中
搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀,蛋挞液就做好了
过筛一遍
把蛋挞液加入到蛋挞皮中
加入洗干净的蓝莓
送入烤箱上下火180度烘烤30分钟左右
成品图