不需要奶油的酥皮蛋挞，家人都喜欢。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 砂糖 | 15-20克 |
| 蛋挞皮（俏侬） | 6个 |
| 打蛋器（手动） | 1个 |
| 面粉筛 | 1个 |
1⃣️鸡蛋，牛奶，砂糖混合，用打蛋器打发后，过面粉筛；2⃣️多过几遍，蛋液更细腻，蛋挞心就会更嫩；
3⃣️选择“俏侬”蛋挞皮（朋友推荐），将蛋挞皮提前拿出解冻5分钟左右；4⃣️烤箱200度预热5分钟；
5⃣️将处理好的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可；6⃣️烤箱200度烤25-30分钟即可。浓香四溢的蛋挞就可以出炉了。
小贴士
取出时记得用加热手套，防止烫伤哦。❤️