一直很喜欢吃蛋挞，很早就想做蛋挞了，这次工具齐全，终于可以开工了😄
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 炼奶 | 适量 |
| 纯牛奶 | 适量 |
| 蛋挞皮 | 4-6个 |
因为没有量具，研究了很多配方，大概用量是这样：鸡蛋1个（可以用漏勺把蛋清去掉只留蛋黄味道更好）、白糖2勺（或白糖1勺，加炼乳1勺）、淡奶油大概为鸡蛋的量、纯牛奶大概为鸡蛋的量比淡奶油多一点点（如果纯牛奶换成旺仔牛奶，白糖也要减少一勺）。
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第2张")
然后放在一起搅匀。
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第3张")
蛋挞皮要冷冻，取出后无需解冻。在烤盘上铺上一层油纸便于清洗。
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第4张")
倒入配方液，4-6个刚刚好，小烤箱也放不了几个。（不要倒满会溢出来）
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第5张")
烤箱调至200度，烤盘放入中层，烤30min左右。
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第6张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第6张")
香喷喷的蛋挞新鲜出炉啦，趁热吃最好吃😋
![简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第7张]( "简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第7张")
