一直喜欢吃蛋糕胚子，单独又没卖的，逼得只好自己学习做一下，多尝试两次就成功了
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 蛋白 | 6个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 细砂糖 | 70克 |
Q弹水炖蛋糕的做法
前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是在烤的时候，需要把模具放在剩有水的烤盘里入烤箱烤。
![Q弹水炖蛋糕的做法图解 Q弹水炖蛋糕的做法步骤 第2张]( "Q弹水炖蛋糕的做法图解 Q弹水炖蛋糕的做法步骤 第2张")
模具低跟四周垫一层油纸
![Q弹水炖蛋糕的做法图解 Q弹水炖蛋糕的做法步骤 第3张]( "Q弹水炖蛋糕的做法图解 Q弹水炖蛋糕的做法步骤 第3张")
Q弹水炖蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的Q弹水炖蛋糕烹饪技巧
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